1. ขจัดกลิ่นครัวด้วยกลไกธรรมชาติ
ปัญหา กลิ่นอาหาร ที่อบอวลภายในบ้าน สามารถแก้ไขได้ด้วยกลไกทางธรรมชาติและแก้ไขได้ด้วยเครื่องมือกระตุ้นต่างๆ สำหรับวิธีทางธรรมชาติ เพียงออกแบบบ้านให้มีองค์ประกอบของการระบายอากาศที่ดี โดยห้องครัวจะต้องอยู่ในตำแหน่งที่ไม่อับลม พร้อมกับมีช่องหน้าต่างหรือช่องระบายอากาศเข้าและช่องระบายอากาศออกเสมอ ย้ำว่าต้องมีช่องลมเข้าและช่องลมออกเท่านั้น เพราะหากมีหน้าต่างเพียงบานเดียว กลไกการระบายอากาศจะไม่สมบูรณ์ ช่องหน้าต่างหรือช่องระบายอากาศที่ดี ต้องอยู่ในทิศทางที่เหมาะสม ไม่มีวัตถุใดบดบัง เช่น ตู้เย็นหรือตู้ครัว มิเช่นนั้นจะขัดขวางการไหลของกระแสอากาศได้ กรณีบ้าน 2 ชั้นขึ้นไป หากชั้นบนมีห้องที่ตรงกับครัว ก่อนทำอาหารเมนูหนักๆ ควรตรวจสอบให้มั่นใจว่า ไม่มีห้องใดเปิดหน้าต่างทิ้งไว้ มิเช่นนั้นกลิ่นที่ระบายออกไปแล้ว อาจไหลย้อนเข้าทางห้องอื่นๆ ได้เช่นกัน
Back